ROTOLO ALLA NUTELLA. Clicca Sopra e leggi la ricetta!

.Rotolo alla nutella130 g di farina
130 g di zucchero
1 bustina di vanillina
50 ml di latte
4 uova
1/2 bustina di lievito
1 barattolo di Nutella da 400 gr
zucchero a velo

Preparazione

Sbattere lo zucchero con le uova fino ad ottenere un impasto spumoso, quindi aggiungete la farina, la vanillina e il latte.

Amalgamate il tutto fino ad eliminare bene tutti i grumi. A questo punto aggiungete il lievito e versate il composto ottenuto in un recipiente rettangolare foderato con carta da forno bagnata e ben strizzata


Infornate per 10 minuti a 190°. Sfornate e capovolgete l’impasto su di un canovaccio bagnato stando attenti a non romperlo  Arrotolate subito la sfoglia con il canovaccio fino a dargli la forma di un rotolo
Riaprite il canovaccio e spalmate la Nutella su tutta la sfoglia quindi arrotolarlo di nuovo, ovviamente senza il canovaccio…



Cospargete il rotolo con abbondante zucchero a velo.

La nutella puo' essere sostituita dalla marmellata, panna montata o crema pasticcera.
Le prime volte che proverete a prepararlo avrete sicuramente qualche difficoltà nel fare un rotolo perfetto, ma non scoraggiatevi e riprovate, in poco tempo diventerete bravissimi.