Il ciambellone più soffice del mondo!Clicca sopra e leggi la ricetta.

Ingredienti (6 Porzioni):




250 grammi di zucchero


250 grammi di farina 00


130 grammi di acqua


130 grammi di olio


3 uova


una bustina di lievito


vanillina


o aromi a piacere


2 cucchiai di cacao






Preparazione: Il ciambellone più soffice del mondo

1-Mettere nel robot le uova, sbatterle con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l'olio, l'acqua, il rum, la farina ed infine il lievito, se si vuole anche l'uvetta infarinata.


Imburrare uno stampo a ciambella, come quello del budino, versarvi i 3/4 del composto. Nel rimanente composto mettere un cucchiaio di cacao amaro, mescolare bene e far cadere nello stampo sul composto bianco. Fare dei cerchi concentrici con un coltello per far venire l'effetto marmorizzato. Cuocere in forno caldo per circa 40 minuti, farà fede la prova stuzzicadenti. Vi assicuro che non ho mai mangiato un ciambellone così soffice.